Kuru Et
Profesyonel ekibimiz tarafından seçilerek tesisimize sev edilen karkas etler bir takım kontrollerden geçtikten sonra üretim alanına alınarask kemik ve sinir dokuları temizlenir.dananın but kısmından çıkan tranç denilen et ten yapılan kuru etin üretim süreci yaklaşık 17 gündür.tamamıyle el işçiliği ile üretilen kuru etlerimiz kiraz kayın ve gürgen ağaçları ile tütsülenerek nihayi tüketiciye ulaştırılmaktadır.
PAKETLEME SEÇENEKLERİ
Blok kuru et
Dilimli, kuru et
